Ponzano es un refugio para aquellos que buscan una experiencia culinaria y sensorial excepcional, donde la pasión por la gastronomía y la mixología se entrelaza para crear momentos inolvidables. Ubicado en el corazón de Fuenlabrada, Ponzano trasciende los límites de un simple restaurante y coctelería, transformándose en un oasis de sabores y ambiente que te transportará a un mundo de puro deleite.

Valores Fundamentales:

Autenticidad: En el corazón de Ponzano se encuentra un compromiso inquebrantable con la autenticidad. Creemos en mostrar la verdadera esencia de cada plato y cóctel, utilizando ingredientes frescos de temporada y técnicas tradicionales.

Innovación: Si bien honramos la tradición, abrazamos la innovación, empujando constantemente los límites de la creatividad culinaria. Nuestros mixólogos son maestros de su oficio, creando cócteles clásicos y vanguardistas que tentarán tu paladar.

Experiencia: Estamos dedicados a brindar una experiencia gastronómica y de bebidas excepcional que supera lo ordinario. Nuestro atento personal se compromete a satisfacer todas tus necesidades, creando una atmósfera de calidez y hospitalidad genuina.

Table Booking

"At the heart of our restaurant beats a commitment to authenticity."